Столовая
Модульные столовые и пищеблоки на 50–500 посадочных мест. Полный цикл: от проекта до готового объекта с кухней и обеденным залом.
Столовая на стройке или заводе — это не роскошь, а необходимость. Горячее питание влияет на производительность и безопасность труда. Мы строим столовые в которых можно питаться в комфортных условиях, они рассчитаны на сотни обедов в смену. Отделка — моющиеся поверхности, вытяжная вентиляция, водоснабжение и канализация.
Столовая из модулей
Модульная столовая — это полноценное здание общепита собранное из нескольких блок-контейнеров. Обеденный зал, кухня, раздаточная линия, моечная, склад продуктов, санузлы для посетителей и персонала — всё в одном здании.
Стандартная комплектация столовой:
- Обеденный зал с освещением и кондиционерами
- Кухня с вытяжными зонтами и подготовкой под оборудование
- Раздаточная линия с мармитами
- Моечная с двухсекционными ваннами
- Складское помещение с холодильной камерой
- Санузлы для посетителей и персонала
- Раздевалка и душевая для поваров
Варианты столовых
От компактного пищеблока до столовой полного цикла
Столовая на 50–100 мест
Один обеденный зал, кухня, раздаточная линия, моечная. Оптимально для стройплощадок и небольших предприятий.
Столовая на 150–300 мест
Два зала, кухня полного цикла, склад продуктов, раздевалка персонала. Для крупных заводов и вахтовых городков.
Пищеблок с доготовкой
Раздаточная, моечная, комната приёма пищи. Для объектов где питание привозное — школы, лагеря, санатории.
Почему наши столовые
Соответствие СанПиН
Проектируем по санитарным нормам для общепита. Моющиеся поверхности, разделение потоков, гигиенические сертификаты.
Мощная вентиляция
Вытяжные зонты над плитами, приточная вентиляция в зале. Нет запаха еды в обеденной зоне.
Тепло и комфорт
Утепление 150 мм, отопление по периметру, кондиционеры в зале. Комфортно в любой сезон.
Водоснабжение и канализация
Горячая и холодная вода на кухню и в санузлы. Жироуловители, трапы, подготовка под посудомоечную машину.
Фото столовых
От производства до первого обеда
Часто задаваемые вопросы
Ровная площадка, электричество 380В, вода и канализация. Если центральных сетей нет — организуем скважину и септик. Всё это мы проектируем в составе общего решения.
Да. Мы готовы укомплектовать кухню оборудованием: электроплиты, пароконвектоматы, холодильные столы, посудомоечные машины. Рассчитываем нагрузку от борудования.
Проектирование — от10 дней. Изготовление — от 25 рабочих дней. Монтаж — от 15 дней. Полный цикл — от 6 недель.